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おうちごはん応援セット レシピ付き 『ハッシュドビーフディナーセット』(母の日ギフト対応有り)

こんな時だからこそ、おうちで美味しいごはんを作ってみませんか?

"Stay home "の時間が、穏やかで楽しく幸せな時間がいっぱい溢れますように。
井上絵美の選りすぐり食材でおいしい時間をお過ごしください。

こちらの料理セットのレシピはすべて、エミーズ人気のアレンジコースから選出し、
さらにおうちで作りやすい食材に一部組み替えております。
日々の料理でお疲れの方もいらっしゃると思いますが、
ちょっと気分を変えて、エミーズレシピを楽しみながら作ってみてください。

先着20名様になりますが、食材と一緒に井上絵美がパリを訪れた際に出会った
大好きな「メダイユ」(お守り)を添えさせていただきます。
心ばかりのプレゼントですが、皆様へ祈りを込めて。

内容

『ハッシュドビーフディナーセット』
井上絵美こだわりの調味料・食材とエミーズレシピをセットにして皆さまへお届けします!

<セット内容>
デミグラスソース 240g×2袋(4-5人分/2袋)
 デミグラスソースはハンバーグやビーフシチューなどに使われる洋食の基本的なソース。
  井上絵美が数あるメーカーを食べ比べ選び抜いたのがキスコフーズ株式会社のデミグラスソース。
  キスコフーズは調理の手間を惜しまず、じっくり丁寧に煮込んだ手作りの味が特徴。
  特にデミグラスソースは創業当時から続くロングセラー商品。素材の旨みをたっぷり引き出しています。


寿油(五味一体)  500g×1本
 綿実・コーン・こめ・胡麻・オリーブの5種類の植物油を贅沢にブレンド。
  各オイルの旨み、栄養、風味、特性があわさった老舗油屋ならではのこだわり油。
  唯一無二の美味しさは多くの方がリピーターになるほど。この油を使った料理はハマります。


バルサモ・ビアンコ(白バルサミコ酢) 200ml×1本
   イタリア・モデナで1850年に創業した世界中の料理人から愛されるマルピーギ社のバルサミコ酢。
  マルピーギの自信作、白ワインのように透明な5年熟成の白バルサミコ酢。原材料はブドウのみ。
   果汁を加熱せず遠心分離で凝縮。ブドウの甘みと旨味、トネリコ材樽で熟成させることで、
   独特な華やかな芳香が特徴。
   贅沢な味わいながら、日本の酢のような感覚でお使いいただけます。
  今回使用するレシピはなんとこれと塩だけで調理。失敗なく誰もが好きになる人気レシピ。
  エミーズではこちらの空き瓶を花器として使用しています!

カマルグ セル・ファン(塩) 250g×1本
   塩の花(フルール・ド・セル)と言われる南フランスの自然海塩カマルグ。
 「天然海塩」、その中でもカマルグの塩は甘み、苦味、コクがあり、海の香りが残っていると言われています。
 様々な料理の最後に加えるひとふりで料理に生気を与える力を持つ、多くのフレンチシェフ御用達の塩。
 「セル・ファン」は細かく粒状にした塩のこと。溶けやすく、扱いやすいのが特徴です。
 1本持っていると重宝します。


バローナ社製菓用チョコレート( 70% & 41% オリジナル配合 )×1セット
   世界のトップ・パティシエに愛されるフランス産ヴァローナ社の製菓用チョコレート。
  力強いカカオの香りが特徴のミルクチョコレート<グアナラ・ラクテ(カカオ分41%)>
   
と、深い苦味と香りの頂点のブラックチョコレート<グアナラ(カカオ分70%)>
   エミーズオリジナルの絶妙な配合でブレンド。
  最高峰のチョコレートで作るデザートは、きっと皆さまに幸せな時間を演出してくれます!


エミーズレシピ 4品
   お届けする調味料・食材を使用した、教室で人気のレシピを皆さまにお届けいたします。

・・・・
◎メダイユ(先着20名さま)
井上絵美がパリを訪れた際に出会った大好きな「メダイユ」(お守り)を添えさせていただきます。
心ばかりのプレゼントですが、皆さまに祈りを込めて。
 (申し訳ございません。メダイユは終了いたしました。)

メニュー

<お届けする調味料・食材>を使ったレシピもセットに。
教室で人気のエミーズレシピを大公開いたします!! □


①『ハッシュドビーフ』レシピ  
エミーズのアレンジコース人気No1レシピ!  
簡単なのにレストランみたいな本格的な味がご自宅で作れます。  
その秘密は、お届けする<デミグラスソース>を使用するから。
カレーも美味しいですが、ハッシュドビーフもオススメですっ。

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<その他にご用意いただく食材>  
牛肉薄切り・玉ねぎ・マッシュルーム・バター・赤ワイン(1,000円以下ので充分)・ケチャップ・砂糖・醤油

②『コールスロー』 レシピ
エミーズはマヨネーズを使用しない、あっさりタイプのコールスロー。  
美味しさの秘密は、お届けする<寿油>。  
コールスローが苦手だったスタッフもしっかり完食。  
コールスローの概念が変わります!
 
・・・  
<その他にご用意いただく食材>  
キャベツ・人参・塩・胡椒・酢・EXVオリーブ油

③『ミニトマトのマリネ』レシピ  
教室で常に人気の前菜レシピ。  
手軽に作れて美味しく、見た目もビタミンカラーで元気が出ます。  
おもてなし料理としても活躍の一品!
美味しさの秘密は、お届けする<バルサモ・ビアンコ><カマルグ セル・ファン>。  
これだけで味が決まります!  

・・・
<その他にご用意いただく食材>  
ミニトマト

④『ポ・ド・クレーム・オ・ショコラ 」レシピ 
「ポ・ド・クレーム」は、プリンよりも濃厚、クレーム・ブリュレよりもプリンっぽい。そんなデザートです。  
なめらか食感と濃厚なチョコレート、フルーツの組み合わせが後を引く味わい。  
美味しさの秘密はやっぱり<ヴァローナ社のチョコレート>
今回お届けする食材の1つ。  
チョコレート選びが成功の秘訣!と言っても過言ではないこのデザート。  
この美味しさを皆さまにも是非ご体験いただきたいです。
 
・・・  
<その他にご用意いただく食材>  
生クリーム・牛乳・砂糖・卵黄・お好みのフルーツ

お振込先

●セット価格(おうちごはん応援値引き5%)
 8,093円 7,688円税込/エミーズレシピ付き)

●送料 一律820円(税込)
(沖縄へのお届けは1,200円(税込)となります。詳細は「受注確認メール」等でご連絡させていただきます)

●銀行振込(前払い)
商品の在庫を確認しましたら「受注確認メール」をお送りしますので、金額等をご確認のうえ7日以内に下記口座にお振込みください。
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【三菱UFJ銀行】
支店 青山通支店
種別 普通 口座番号 1441985
口座名義人 ラ・エミーズ 
株式会社ベリーニ
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※振込手数料はお客様にてご負担いただきますようお願い申し上げます。
※7日以内にご入金が確認できない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。

お申込・お問い合わせ先

ホームページのお申込フォームにてお申込ください。
お問い合わせは info-laamys@amys21.com にご連絡くださいませ。

クレジットカード決済ご希望の方は以下のアドレスよりお申し込みください。
http://www.laamys.com/?pid=143190251

注意事項

※今月の出荷日は、4/22(水)、4/30(木)を予定しております。指定配送日がございます場合は、出荷日以降の日時をご指定ください。
(出荷日は変更になる場合がございます。詳しくはラ・エミーズのオンラインをご確認ください。)
※添付レシピの転載は禁じさせていただきます。
※メダイユは人数に達し次第、予告なく終了させていただきます。