エミーズ 春のお菓子講座
『はかりなしでできる？？ 簡単に作れるお菓子』
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カップ＆スプーンだけの計量で、覚えやすいシンプルな配合で作るエミーズのお菓子をお教えします。 失敗を防ぐテクニックを、実習をしながらマスターすれば、ご家庭でも気軽にケーキ作りが楽しめます。この機会に是非、お菓子作りのコツを覚えてください。 |
日程（全2回）
| 1日目 | 2007年3月29日(木) |
| 2日目 | 2007年3月30日(金) |
| 時間 | 昼クラス 11:30〜14:30 夜クラス 18:00〜21:00 |
定員
18名会場
エミーズの改装工事に伴い、FlammeVerteでの開催となります。内容
※デモンストレーション ＋ 実習 ＋ お茶とお菓子メニュー
1日目 ： シフォンケーキ バリエーション◇シフォンケーキを完全マスター
・春のシフォンケーキ 桜のシフォン
・みんな大好き チョコレートシフォン
カスタードソースの失敗しない作り方をお教えします。
お菓子のバリエーションがぐんと拡がります。
2日目 ： ふわふわロールケーキ バリエーション
◇ふわふわロールケーキを完全マスター
・３種類の生地作り プレーン＆抹茶＆ココア
いろいろ使えるクリームバリエーションを覚えてしまいましょう！
（３種類のミニロールケーキを作ります）
講師
奥川百子 (エミーズ 講師）藤原由佳子 (エミーズ 講師）
持ち物
筆記用具、エプロン（実習形式のため）
ラ・エミーズオリジナル ミニエコバッグをプレゼントさせていただきます。
当日は、お土産のケーキを入れてお持ち帰りください。
授業料
2レッスン（2日セット） ￥24,000 （税込み） （材料費、教材費全て含む）お振込先：三菱東京UＦＪ銀行 青山通り支店 普通口座1599508
エミーズ事務局 株式会社ベリーニ
お申込
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お席に限りがございますので、お早めにお申し込みください。
エミーズ事務局ＴＥＬ：03-3475-1790 ＦＡＸ：03-3475-1916