エミーズのお教室

エミーズスタイルのお料理レッスン、はじめませんか？

フレンチやイタリアンをベースに、日本人の口に合うようにアレンジを加えるのがエミーズのお料理。

「最小の努力で最大の効果」をキーワードに、おしゃれな味が簡単に実現できる工夫をみなさんにお教えしています。

お料理の技術だけではなく、お客様のおもてなしの仕方や、普段の生活がもっともっと素敵になるようなテーブルコーディネイト、フラワーアレンジメント等のヒントも、お教室にはいっぱいです。

生徒のみなさんに好評なのが、試食の時間。デモンストレーションを見た後は、エミーズオリジナルアイテムや、最新のトレンドを反映したテーブルコーディネートで、お教えしたお料理を召し上がっていただきます。

時には井上絵美や講師もテーブルについて、お料理にあうワインや、食器とのコーディネイト、
盛り付け方のお話はもちろんのこと、最近人気のレストランやファッションの話題まで、いつも楽しく時間を過ごしています。

毎日の生活の中で、ちょっとした喜びがたくさんみつかるようになる・・・
エミーズはそんなお教室です。

お問い合わせはお気軽にお寄せください

現在、お申込受付中の講座のご案内

• 【特別レッスン】7・8・9月限定オリエンタル特別レッスン
• 【実習スタイルの特別レッスン】愛されるお料理レッスン
• 【エミーズの料理教室】プライベートグループレッスン、スタート！
• 【エミーズの料理教室】オリエンタルコース
• 【エミーズの料理教室】アレンジコース
• 【エミーズの料理教室】コンチネンタルコース

レッスン一覧

各コースは、はじめに献立の説明、次に講師による調理のデモンストレーション、そして、席をダイニングに移しての会食（レストラン形式のフルサービス）をしていただきます。

オリエンタルコース

料理の基礎知識を交えながら和、中華、タイなどのエイジアンテーストを エミーズ流にアレンジして解りやすく簡単に学んでいただきます。
お教室はどの月からでもスタートできます。現在すぐご入会いただけるクラスもございます。

アレンジコース

毎日のご家族の食卓やおもてなしに大活躍するお料理とお菓子。井上絵美が現在までに作ってきた料理の中から、特に好評だったものを コース（オードブル、メインディッシュ、デザート等）にしました。
お教室はどの月からでもスタートできます。現在すぐご入会いただけるクラスもございます。

コンチネンタルコース

その年の流行なども敏感に取り入れ、フレンチやイタリアンを中心に エスニックやアメリカンまで、日本人の味覚に合うよう 美味しくアレンジしたお料理とお菓子を紹介致します。

特別講座

エミーズ会員の方以外もご参加いただけるレッスンの他、レッスン内容により特化したレッスン、有名レストランのシェフを招いての講座など、ご希望に合わせて単発でご参加いただける特別講座のご紹介です。

• 愛されるお料理レッスン

特別講座レポート

特に人気の高かった特別講座のいくつかについて、レポートをご紹介します。

• 「シェ・トモ」　オーナーシェフ　市川知志シェフのフレンチ特別講座
• 「ラ・ベットラ」オーナーシェフ、落合務シェフのイタリアン特別講座

過去の特別講座　一覧