ただいま、
単発講座のみの開講となっております。スケジュールについてはお問い合わせください。
【エミーズお菓子講座】
井上絵美の 『今はじまる、新ケーキ伝説』 というお菓子の本をご存じですか？
今までのお菓子の作り方とは違い、計量は全てカップとスプーンで覚えやすい配合、いつでも思い立ったときに作れるように、材料は出来るだけシンプルに。何度も何度も試作して完成した、まったく今までのケーキ作りの常識を変える、
新しいお菓子レシピです。
この本のコンセプトに基づいて、お菓子のクラスを開講いたします。 『スポンジケーキ、シフォンケーキ、バターケーキ、究極のフワフワケーキ、クッキー＆サブレ、タルトといった数種類の基本の生地を完全にマスターし、その生地をさらにアレンジしてヴァリエーションを増やしていく』そんなお菓子のコースです。
毎回、3種類のお菓子と簡単に身近な素材で出来るラッピングなどもご紹介しながら、デモンストレーション形式で授業を進めていきます。お菓子作りの楽しさをあらためて感じることの出来る...そんな内容です。
１年間（月１回×１２ヶ月）・・・・・年間１２回
［曜日・時間］ 金曜日（月により週が変更する場合もございます。）
昼コース： PM１：３０〜PM３：３０
夜コース： PM６：３０〜PM８：３０
レッスン料
| 入会金 |
不 要 |
| 授業料 |
\66,000 半年間6回分（消費税別） |
※授業料には、材料費、教材、その他は全て含まれております。
 お問い合わせはお気軽にお寄せください
※2003年6月まで臨時閉講となっております。 |
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△ カスタードホール
△ エミーズ流ストロベリーの
ふわふわクリスマスケーキ
△ いちじくのシャルロットケーキ
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