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中辻健太の愛されレシピ 5月

名古屋で人気の料理教室IL fior fiore を主宰する中辻健太先生が
イタリア、スペイン、メキシコ、フランスなど
毎回枠にとらわれない自由なスタイルで、
盛付けも学べる簡単で愛される極旨レシピを
お教えいたします。

メニュー

テーマ<日常使いの洋食ご飯>

「サーモンときゅうりのスパイシーサラダ」
サッと焼いたサーモンを、きゅうり、レモン、パクチー、唐辛子を入れピリッと仕上げサッパリと食べられるサラダです。
●「アンチョビポテトサラダ」
定番のポテサラにアンチョビを加え塩気と旨味が増した普段使いの一品です。
●「ルーベンサンドとポーチドエッグ」
コンビーフとサッと炒めたキャベツで作る手軽なオープンサンド。ラップで包む簡単ポーチドエッグも覚えて損はないです。
●「鶏肉とグリーンピースの白ワイン煮」
さっぱりと仕上げた鶏肉と具材の旨味が染みこんだグリーンピースが美味しい
この時期の軽い煮込みです。
●「イチゴのクッキーアイスサンド」
イチゴと白ワインを鍋で5分のコンポートにし生クリームで合わせたお手軽アイス。
サクサクのクッキー生地でサンドして更に美味しく。


 

レッスン日時

5月21日(火)
(昼クラス)11:30-13:30
(夜クラス)18:30-20:30

レッスン料

8,640円(税込)

お振込先

三菱UFJ銀行 青山通支店
普)1599508
株式会社ベリーニ エミーズ事務局

※お申込より3日以内にお振込ください。

講師プロフィール

中辻健太(なかつじ けんた)
イタリア・ピエモンテ州で本格的なイタリア料理を学び、シチリア州の2つ星レストランで修行。
帰国後、東京・青山にある料理学校「エミーズ」の講師

お申込・お問い合わせ先

ホームページのお申込フォーム、またはお電話にてお申込ください。
(TEL:03-3475-1790)
会員の方、一般の方どなたでも参加いただけます。 男性のご参加も可能です!

注意事項

※キャンセルの場合でも払戻できませんのでご注意ください。
※お申込が5名様に満たない場合は、開講しない場合がございます。
※悪天候や規定人数に満たない場合等々、都合により開催出来ない場合がございます。その際はご返金させていただきますが
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