special

ラ・ベットラ 落合務シェフのスペシャルイタリア料理レッスン

予約の取れないレストラン<ラ・ベットラ>の落合務シェフが
ご家庭で簡単に作れる家庭風イタリア料理を
皆様に、わかりやく、丁寧に、教えてくださいます。



レッスン日時

2018年5月20日(日) 11:30–13:30    満席 (キャンセル待ち受付中)
※授業の流れにより、時間が延長する場合がございます。

<場所>料理教室エミーズ
 

メニュー

前菜 + パスタ +  メイン + デザート の4皿構成

<前菜>
◎牛肉のカルパッチョ
◎コーンのムース

<パスタ>
◎アマトリチャーナ

<メイン>
鶏ムネ肉のスカロッピーネ きのこ入りマルサラソース

<ドルチェ>
フルーツのガスパチョ バニラアイス添え

※メニューは変更になる場合がございます。

講師プロフィール

落合務シェフ イタリア料理「ラ・ベットラ」オーナーシェフ。 1965年料理の世界へ。1977年渡伊。4年間の修業を経て帰国後 「グラナータ」の初代料理長に就任。1997年「ラ・ベットラ」を開店。店舗のオーナーシェフをする傍ら、多数の講演、TV出演、著書などを手掛ける。

レッスン料

15,120円(税込/テキスト代すべて込み)

お振込先

三菱UFJ銀行 青山通支店
普)1599508
株式会社ベリーニ エミーズ事務局

※お申込より3日以内にお振込ください。

注意事項

※キャンセルの場合でも払戻できませんのでご注意ください。
※お申込が5名様に満たない場合は、開講しない場合がございます。
※悪天候や規定人数に満たない場合等々、都合により開催出来ない場合がございます。その際はご返金いたしますが、交通費等は補償外となりますので 遠方の方はご了承の上、お申込くださいませ。