special

Blue dish レストランのご案内

EAT JAPAN Project

Blue1がプロデュースする食堂
『Blue dish』
2017.06.16 ( Fri )
OPEN

Blue dishは、
<青山で日本を食べる>をコンセプトに
郷土の美味しい!をお届けします。

今回のテーマは『九州』。

※不定期での開催となります。

メニュー

2017/06/16(Fri)
コースメニュー

<appetizer>
辛子レンコンチップス
干したけのこのがめ煮

<today's Potato salad>
九州編

<main>
鶏南蛮とらっきょうのタルタル
たっぷりすりゴマと青じそのトマトマリネ

<gohan>
しいたけのレタス巻き

<dessert & drink>
黒くまのグラニテ & 八女茶

<1dorink free>
芋焼酎(赤霧島)のソーダ割り

3,500円(3,780円 税込)
※当日払い/カード使用不可(現金のみとなります。)
※メニューは天候その他の理由により変更になる場合がございます。

場所

『AMY'S (エミーズ) 』
港区南青山1−1−1 青山ツインタワービル東館2F

お申込・お問い合わせ先

完全予約制 事前にHP・お電話にてご予約を承ります。
03-3475-1790
2017年6月16日(金) 19:00より一斉スタートとなります。

注意事項

 ※お支払いは現金のみとなります。(カード使用不可)  
 ※19時より一斉スタートとなります。

内容

<Blue1> EcoleAMYSの卒業生たちで構成されるFOODラボ。
FOODを介し、さまざまな取り組みを志す。