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普段の料理をもっとおしゃれに!インスタ映えするおもてなし盛付け講座

『こんな工夫で、こんな素敵に出来るんだ!』

普段の料理も、
買って来たお総菜も、
盛付け方を工夫すれば
おしゃれな料理に変身します。
効果的な野菜の切り方や、色使い、
インスタで注目される
盛付けのポイントを
実践を交え、レッスンします。

内容

●料理雑誌のような料理の盛付けポイント
●盛付けに役立つキッチングッズ、器の紹介
●写真映えする小物使いの紹介
●フォトコーナーにて、自分で盛付けした料理を写真に撮る

<実践>
前菜・メイン・デザートを実際に盛付け、写真に撮ってご試食いただきます。
●前  菜:1ランク上のスタイリッシュなサラダの盛付け
●メイン :メインが映える、アートのようなソーステクニック
●デザート:フルーツで彩るフォトジェニックなスイーツ

レッスン日時

2017年6月20日(火)
昼クラス 11:30-13:30
夜クラス 18:30-20:30

講師プロフィール

西岡麻央(にしおか まお)
料理研究家/国際中医薬膳師
 
大手航空会社の客室乗務員として4年間勤務し、その後エコールエミーズにて料理の基礎からおもてなしの演出までさまざまな観点で食について学び、料理家デビューする。客室乗務員時代の不規則な生活の経験から、身体に極力負担をかけない食生活を提案するようになる。特に、女性のためのビューティー、ヘルシーなレシピの開発を得意とする。ELLE gourmetフードクリエイター部所属のほか、大手食品メーカーのレシピ開発、メディアでの料理タイアップ企画などで精力的に活動中。パワーサラダ専門店「HIGH FIVE SALAD」メニュー監修。
 

レッスン料

8,640円(税込)

お振込先

三菱東京UFJ銀行 青山通支店
普通口座1599508
株式会社ベリーニ エミーズ事務局
※お申込より3日以内にお振込ください。

持ち物

エプロン
筆記用具
カメラ付き携帯電話(またはカメラ)

注意事項

※お申込が5名様に満たない場合は開講しない場合がございます。
※キャンセルの場合も払い戻しできませんのでご注意ください。

お申込・お問い合わせ先

ホームページのお申し込みフォーム、電話、FAXよりお申込み下さい。
エミーズ事務局 TEL: 03-3475-1790 FAX: 03-3475-1916
会員の方、一般の方、何方でもご参加いただけます。