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アレンジコース(おもてなしにも役立つアレンジコース)

毎日のご家族の食卓やおもてなしに大活躍するお料理とお菓子。
エミーズのお料理とお菓子は、できるだけ手間と時間を省いて簡単に作れるようにレシピを考えております。
井上絵美がこれまでにお教えした料理の中から、特に好評だったものをコース(オードブル、メインディッシュ、デザート等)にしました。

アレンジコースは、井上絵美が中心となりレシピをお教えいたします。
1年間(月1回×12ヶ月)
ご希望の月、いつからでもおはじめになれます。
現在すぐご入会いただけるクラスもございます。
アレンジコースは、全てデモンストレーション形式となります。

メニュー例(前菜+メイン+デザート)

(1年間のメニュー例)
1月 2月 3月 4月
5月 6月 7月 8月
9月 10月 11月 12月

※メニューは変更になる場合がございます

レッスン料

● 入会金 ¥10,800 (消費税込み)
● 授業料 ¥81,000 (消費税込み/6回分)
※授業料には、材料費、教材、その他は全て含まれております。

レッスン日

月1回(第一または第二水曜日、土曜日)
日程詳細は、スケジュールをご確認ください。
11:30 ~ 13:30

レッスンの受け方

アレンジ
コース
全12回
終了後
コンチネンタル
コース
継続受講可能
● アレンジコース <デモンストレーション形式>
12回(=1年間)で修了となります。

● コンチネンタルコース <デモンストレーション形式>
※実習クラスも有り
コンチネンタルコースは、基本的にアレンジコースを修了された方を対象としたコースです。
毎回新しいメニューの為、何年でも継続して受講できます。

<デモンストレーション形式>
目、耳、舌で学んでいただく構成ですので、生徒の調理実習はありません。
講師による調理のデモンストレーションの後、席をダインニングに移してレストラン形式のフルサービスでお召し上がりいただきます。
(※デモンストレーションとは、講師が料理を作っているのを生徒の皆さまにご覧いただきながら、学んでいただくシステムです。)
<実習形式>
講師が一緒に料理を作りながら、細かい指導をいたします。
料理の仕方を見直したい方、自信のない方、この機会に是非、ご参加下さい。
全てのコースが、料理が全く初めての方~料理がお好きな方までレベルを問わず、皆さまにお楽しみいただける内容となっています。

開始時期

各コース、いつからでもお始めいただけます。(クラスが満席の場合お待ちいただく場合がございます。)

レシピ

各コース、毎回レシピと写真等をお渡しいたしますので、エミーズオリジナルファイルにまとめてお役立てください。

お振替

一ヶ月前からお振替が可能です。
(例:8月のお振替は7月1日から可能です。)
お振替は当月内のみとなります。
(翌月以降へ持ち越してのお振替はできません。当月全てのご都合がつかない場合は、その月は、ご欠席となります。※レシピをお渡しいたします。)
お振替希望先のクラスが満席の場合は、ご希望に添えない場合がございます。
お振替はご自身のクラスの稼働3日前までに、ご連絡ください。3日を過ぎますと、お振替ができません。また3日前であっても、お振替できるクラスがない場合がございますので、なるべく早めにご連絡いただくことをお薦めいたします。
受講されているコースでのお振替が難しい場合は、他のコースへお振替えいただくことが可能です。ただし、その場合、当月の実際のコースのレシピをお渡しすることができません。また、コースによっては差額が発生いたします。

ディプロマ

3年、5年、10年通われた生徒の皆様には、井上絵美より修了証を進呈いたします。