aisareru

愛されるお料理レッスン Part1(Part1 料理上手への最短距離)

“料理を基礎から学びたい” “料理上手になりたい”
そんな方のための、短期集中コース

今さら人に聞けない料理の基本をエミーズが丁寧にお教えいたします。

結婚を間近に控えているなど急いで料理を習得されたい方、
我流の料理法からご卒業されたい方、料理のセンスを磨かれたい方などなど…
料理実習を中心に、短期間で基礎から楽しく学んでいただくコースです。

毎日欠かすことのできないお料理をエミーズ流に、
ぱぱっと、楽しく、バランスよく、そしておしゃれに…。

大切な方々とテーブルを囲んでの幸せなひとときをお過ごしいただくためのエッセンスを
エミーズが心を込めて皆さまへ伝授いたします。

カリキュラム

第1回

包丁の研ぎ方、魚の卸し方を完全にマスターする!
料理上手への第一歩
・鯵の押し寿司
・鯵のタタキ丼
・きゅうりと新しょうがの塩漬け

(デモ&実習)
第2回

基本中の基本! 野菜のいろいろな切り方、
煮る、焼く、揚げる、蒸すを学ぶ!
・おいしさ丸ごと筑前煮
・お野菜カリッと変わりかき揚げ
・魚の酒蒸し

(デモ&実習)
第3回

AMY’S流 毎日の献立Part1
ごはんとの相性は抜群!今日から使えるおかず編
・焼き餃子
・ぷりぷり海老のチリソース
・肉団子のオイスターソース炒め
・煮豚

(デモ&実習)
第4回

AMY’S流 毎日の献立Part2
おいしいおだしの取り方、お米の炊き方編
・ハンバーグステーキ
・ふっくらだし巻き卵
・ポテトサラダ
・ソースバリエーション

(デモ&実習)
第5回

AMY’S流 毎日の献立Part3
ホワイトソースを使いこなす!編 ホワイトソースで作るおかずバリエ
・マカロニグラタン
・カニクリームコロッケ
・野菜たっぷりミネストローネ
・今日から使えるドレッシングバリエ

(デモ&実習)
第6回

AMY’S流 おもてなしの献立

(デモンストレーション)

※デモ=デモンストレーション
注)メニューは変更される場合がございます。

講座日程

※次回の開催日程は未定です。

時間

昼クラス 11:30~14:30 
(3時間 途中休憩有り/最終回のみ2時間30分)
夜クラス 18:30~21:30 
(3時間 途中休憩有り/最終回のみ2時間30分)

◇最終回につきましては、日程変更になる場合がございます。
◇ご参加いただけない日程がある場合は、他のコースにお振り替えが可能です。
詳しくはスタッフまでお問合せください。

定員

少人数制

入会金

不要

授業料

129,600円(税別120,000円)
授業料には、材料費、教材費、その他(ファイル、エプロンなど)は全て含まれております。

申込方法

受講をご希望の方は、ページ下にあるボタンより、お申込みください。
フォームをご覧になれない方は、お電話にてお申込みください。

<エミーズ事務局>
TEL:03-3475-1790  FAX:03-3475-1916
※受付時間 (月曜日~金曜日 10:00~19:00)
laamys@amys21.com

振込先

三菱東京UFJ銀行 青山通り支店 普通口座 1599508 株式会社ベリーニ
※お申込み受け付け後、5日以内にお振込みください。

ご入金の確認が出来なかった場合、少人数制のため、お席を確保できない場合がございますので、ご注意ください。
(授業料のご入金をもってお申込み完了となります) ご入金が遅れる場合は、スタッフまでその旨ご連絡ください。
キャンセルの場合でも返金できませんので、ご注意くださいませ。
※ 受付は先着順となります。
※ 定員になり次第、締め切らせていただきますので、お早めにお申込みください。