チーズとワインのマリアージュ

パーティーを彩るワンランクアップのおもてなし

おもてなしのシーンにすぐに活かせるチーズコーディネイトを、旬のチーズやワインとの
組み合わせを学びながら、春のさわやかな季節にぴったりの発泡ワインと共にお楽しみいただきます。

2009年4月17日（金)
19:30〜21:00　（1.5ｈ）
※満席となりましたのでキャンセル待ちにて受付中です

田村　久美 チーズプロフェッショナル協会認定 チーズプロフェッショナル 社団法人 日本ソムリエ協会認定　ソムリエ エコールエミーズ プロフェッショナルコース　ディプロマ取得 東京チーズアカデミー　講師

北海道出身　 料理研究家
井上絵美氏に師事し、おもてなし料理を学ぶ
懐石近茶流宗家　柳原一成氏に師事し、和食を学ぶ

緑豊かな丸の内仲通り沿いにあるガラス張りの開放感溢れる ワインショップがレ･カーヴ･タイユヴァンです。

フランス・パリのレストラン・タイユヴァンが厳選したフランスワインを中心に約400種類、3,000本のワインを取り揃えております。

また併設されている「THE LOUNGE」では美味しいワインと料理を楽しむ事ができます。

グラスワインは常時約15種類をご用意しておりますが、ワイン ショップからプラス1,575円でワインボトルをお持込いただける サービスも行なっております。

千代田区丸の内3-2-3富士ビル1F
TEL：03-5208-8371 FAX：03-5208-8372

15名程度
男性もご参加いただけます

講座内容

チーズの旬について
発泡ワインについて
（シャンパン・スパークリングワイン）
発泡ワインとチーズの相性
チーズコーディネイトのコツ
テイスティング
(チーズ・発泡ワイン・バケット・フルーツ・ジャムなどをご用意いたします）

8,400円 　（税込/入会金不要）
※受講料に教材費・食材費（チーズ/ワイン/バケット他）は含まれています

1.銀行振込
みずほ銀行　銀座支店 普通口座　2419490　口座名義　フランベール

2. 店頭
現金またはクレジットカード
　　　　　
※お申し込み受付後、3日（土・日・祝日を除く）以内にお支払いください。
※キャンセルの場合でも返金できませんので、ご注意くださいませ。

お申込フォームよりご連絡ください。
※受付は先着順となります。定員になり次第、締め切らせて頂きます。

【お問い合せ先】
フランベール事務局:03-3211-1166
受付時間10:30〜18:30（土・日・祝定休日）
※生徒数が5名未満のクラスは開講いたしませんのでご了承くださいませ。