クリスマスケーキ講座

クリスマスケーキを《実習形式》でお一人様一台お作りいただきます。
お持ち帰りできますので、プレゼントとして、またご自宅でもお楽しみいただけます。
お持ち帰り用とは別に、講座内でもケーキをご試食いただきます。

12月14日
昼クラス　 11：00〜14：00 　※満席となりましたのでキャンセル待ちにて受付中です
夜クラス　16：00〜19：00 　※満席となりましたのでキャンセル待ちにて受付中です
どちらかをお選びください

16名程度（男性もご参加いただけます）

パティシエ　川崎　達也氏

『ルコント』　『和光チョコレートショップ　ルショワ』修行後に渡欧。
『ザ・ジョジアンクラブ』のシェフ　パティシエを経て現在に至る。
青山のエミーズでお菓子講座を担当。
『ビッシュ・ド・フレーズ』

シェフこだわりのハチミツを加えたしっとりとしたスポンジ生地にヨーグルトムースとイチゴをのせて巻き上げたロールケーキ。
表面はマスカルポーネと苺のピューレで薪の模様をつけてデコレーションします。
クリスマス定番のビッシュ・ド・ノエルの川崎流にアレンジ。
\8,400　　(税込)
材料費/テキスト代込み 1.銀行振込
みずほ銀行　銀座支店 普通口座　2419490　口座名義　フランベール

2. 店頭
現金またはクレジットカード
　　　　　
※お申し込み受付後、3日（土・日・祝日を除く）以内にお支払いください。
※キャンセルの場合でも返金できませんので、ご注意くださいませ。

お申込フォームよりご連絡ください。
※受付は先着順となります。定員になり次第、締め切らせて頂きます。

【お問い合せ先】
フランベール事務局:03-3211-1166
受付時間10:30〜18:30（土・日・祝定休日）
※生徒数が5名未満のクラスは開講いたしませんのでご了承くださいませ。