〜パスタ料理を極める〜 『ROAD OF PASTA』
パスタ編　[全5回]

一度は作った経験のある＜パスタ＞料理。
でもなかなか本のように仕上がらないのが＜パスタ＞。
＜パスタ＞の基本ソースを軸に学んでいただく『ソース編』に引き続き、今回は『パスタ編』。
パスタ編では手打ちパスタ、ニョッキ、ラヴィオリなどパスタの種類別に毎回それぞれの料理をご紹介いたします。さらに今回は人気のリゾットを基本と応用に分けじっくり学んでいただきます。全５回で＜パスタ＞料理をしっかり伝授いたします。
パスタの特徴を生かした調理法をご習得下さい。
ご自宅でも簡単に、失敗なく作れるようになります。

【夜Aクラス】※満席につきキャンセル待ち
6/26(木), 7/3(木)，7/24(木), 8/7(木), 8/28(木)
時間/19：00　〜　21：30（2.5ｈ）

【夜Bクラス】※満席につきキャンセル待ち
6/27(金)，7/1(火)，7/23(水)，8/5(火)，8/27(水)
時間/18：30　〜　21：00（2.5ｈ）

10名程度

船木浩延（フランベール講師）
試食時にはパスタの他、ワインとサラダ（＋パン）がつきます。

第一回　〜ニョッキ〜

ジャガイモのニョッキ　 ブルーチーズソース 　　　　
かぼちゃのニョッキ　ココナッツソース

第二回　〜手打ちパスタ〜

ホウレン草の手打ちパスタ
グリーンサラダ

第三回　〜リゾット�T（基本）〜

きのこのリゾット
ポタージュスープ

第四回　〜リゾット�U（応用）〜

トマトリゾット　お肉のラグーを添えて
アランチーニ（お米のコロッケ）
グリーンハーブサラダ

第五回　〜ラヴィオリ〜

夏野菜と海老のラヴィオリ
トマトのバジルマリネ

39,375円（税込/入会金不要/全5回分）

1.銀行振込
みずほ銀行　銀座支店 普通口座　2419490　口座名義　フランベール

2. 店頭
現金またはクレジットカード
　　　　　
※お申し込み受付後、3日（土・日・祝日を除く）以内にお支払いください。
キャンセルの場合でも返金できませんので、ご注意くださいませ。

お申込フォームよりご連絡ください。
※受付は先着順となります。定員になり次第、締め切らせて頂きます。

【お問い合せ先】
フランベール事務局:03-3211-1166
受付時間10:30〜18:30（土・日・祝定休日）
※生徒数が5名未満のクラスは開講いたしませんのでご了承くださいませ。