アンチョビーとオイルサーディン作り講座

この時季旬な『カタクチイワシ』でアンチョビーを手作りしてみませんか？

自家製アンチョビーはやっぱり美味しい！！

前回大変好評だった手作りアンチョビー講座が再び開講いたします。 レッスンでは、アンチョビー料理も一緒にご紹介いたします。
是非、この機会に挑戦してみてください。

※写真はイメージです。

2008年7月13日（日）13：00〜16：00（3h）※キャンセル待ち

料理教室『フランベール』
MAP

\7,875（税込）

1.銀行振込
みずほ銀行　銀座支店 普通口座　2419490　口座名義　フランベール

2. 店頭（ラ・エミーズ）
現金またはクレジットカード
　　　　　
※お申し込み受付後、3日（土・日・祝日を除く）以内にお支払いください。
キャンセルの場合でも返金できませんので、ご注意くださいませ。

■アンチョビー作り（デモンストレーション及び、カタクチイワシの塩漬け作業）
■アンチョビー料理いろいろ（実習）
*　アンチョビーポテトフライ
*　アンチョビードレッシングのグリーンサラダ
*　アンチョビーのピザ（ピザ生地から作ります。）
■いわしのオイルサーディン（デモンストレーション）

◇塩漬けにしたカタクチイワシ（1kg分）はお持ち帰りいただきます。（タッパーウェア＆保冷剤付）

※約３ヶ月間、ご自宅で塩漬けしていただいた後、オリーブオイルを注ぎ漬け込んで出来上がりです。　

20cm程度のタッパーウェアが入るバッグをご持参ください。（保冷バッグがオススメです） お申込フォームよりご連絡ください。
※受付は先着順となります。定員になり次第、締め切らせて頂きます。
※生徒数が5名未満のクラスは開講いたしませんのでご了承くださいませ。

【お問い合せ先】
フランベール事務局：03-3211-1166／受付時間10：30〜18：30（土・日・祝定休日）