


料理のレパートリーをどんどん拡げてください。
その年の流行なども敏感に取り入れ、フレンチやイタリアンを中心にエスニックやアメリカンまで、日本人の味覚に合うよう 美味しくアレンジしたお料理とお菓子を紹介致します。
常に新しいメニューをご紹介しますので、何年でも継続して学んでいただけます。
※コンチネンタルコースは、オリエンタル/アレンジコースのいずれかを修了した方が対象となります。
ご希望の月、いつからでもお始めになれます。
コンチネンタルコースは、デモンストレーション形式のクラスが中心となりますが、実習スタイルで学びたい方のために、2クラス実習形式のクラスも開講しています。
・実習スタイルで学ぶコンチネンタルコース
毎月、旬や流行を取り入れた新しい料理とデザートをご紹介いたします。
(ある月のメニュー例)
○丸ごとズッキーニとオリーブハンバーグの蒸し焼き
○白身魚と昆布の冷製パスタ
○プーアールミルクゼリー
※授業料には、材料費、教材、その他は全て含まれております。
日程詳細は、スケジュールをご確認ください。